自給用として飼い始めたニワトリ達は現在40羽ほどです。
田畑でとれるお米や野菜の余剰分、くず、雑草などもエサとして食べてくれて
鶏糞は田畑の肥料になり、元気な作物を育ててくれます。
小規模からのスタートですが、少しずつでもお客様に届けたいと思い販売を始めました。
・地元でとれる米ぬか、くず米(精米所や当園のもの)
・カキガラ、魚粕(国産のもの)
・地元の干し芋農家からいただくさつまいも加工で出るロス
・地元でとれる大豆の規格外のもの
・当園のロス野菜
ニワトリ達も私達と同じく旬のものを食べています。
青菜や雑草などは緑餌といってニワトリの健康や卵の質を良くしてくれるそうです。
・日光が入る風通しの良い小屋で四季の変化を受けながら育っています。
・土の上で自由に歩き回り、穴を掘ってエサを探したり、土浴びをして体をきれいにしたりして、のびのびと過ごしています。
・卵の黄身は淡い色をしています。(色味を濃くする為のエサを与えていないためです。)